Zdrowe warzywko z ISS

Astronauci przebywający na Międzynarodowej Stacji Kosmicznej ISS hodują na niej roślinki, które zdaniem uczonych są zdatne do jedzenia i przede wszystkim są zdrowe. Hodowane poza Ziemią, w stanie nieważkości mogą wyglądać i smakować nieco inaczej niż te hodowane na Ziemi, ale czy muszą? Jak mówi Margarita Lewinski z rosyjskiego Instytutu Problemów Biologicznych: - Są dorodne, całkowicie normalne. Załoga stacji już wcześniej miała okazję kosztować "kosmiczne" roślinki i trzeba przyznać, że w żadnym stopniu im to nie zaszkodziło. - Zjedli i nie mieli problemów trawiennych - mówi Bruce Bugbee z Utah State University, jeden z naukowców zaangażowanych w projekt orbitalnego ogrodnictwa. Howard Levine z Amerykańskiej Narodowej Agencji Aeronautyki i Przestrzeni Kosmicznej NASA zauważa jeszcze jeden istotny powód dla którego astronauci mieliby uprawiać je poza Ziemią: - Dbanie o rośliny będzie stanowiło dla nich ulgę psychiczną. Warzywa, które trafiły z orbity na Ziemię zostały poddane wnikliwym testom laboratoryjnym. - Testy były dokładnie takie same jak te, które rutynowo przeprowadza się na warzywach hodowanych na Ziemi - mówi Bugbee.

Źródło: polskieradio.pl